Perla d'Oro  Sophie LAVOREL 8 montée Gasdton Benoit 30 110 Ste Cécile d'Andorge 04 66 86 56 79 Courriel : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

PERLA D'ORO 

Sophie des noisettes a crée juridiquement Perla d’ Oro sous une forme associative loi 1901 ; ce choix est dicté par son engagement pour la cause environnementale, et la recherche d’une organisation de vie lui permettant de consacrer temps et énergie à cette cause et de reverser d’éventuels bénéfices à des associations.

*Activité

Perla d’Oro, artisan moulinier, transforme à petite échelle et par pression mécanique des oléagineux : fruits à coques ou graines, pour produire des huiles vierges, des purées et des tourteaux( bouchons et poudres ) ...

* Savoir-faire

La presse mécanique de Perla d’ Oro qui utilise le principe de la vis sans fin peut travailler de nombreux  fruits et graines et oléagineux secs: Amande,  Noix, Noisette, Colza, Tournesol, Lin, Moutarde, Onagre, Bourrache, Carthame, Chanvre, … (Notre objectif est de nous approvisionner le plus localement possible)

Nous n’ effectuons pas de grillage préalable des amandons ou des graines . Les qualités intrinsèques sont ainsi préservées ainsi que la saveur originelle du fruit ou de la graine.

Un procédé original ( copressage ) et protégé permet de parfumer directement les huiles avec des plantes aromatiques locales et sans traitement ., récoltées ou sélectionnées par Perla d’ Oro .

Si les produits Perla d’Oro sont avant tout diététiques et gourmands ; ils peuvent aussi être utilisés en cosmétique . Perla d’Oro a l’agrément AFSSAPS du Ministère de la Santé  pour fabriquer, contrôler et commercialiser des produits cosmétiques.
Ainsi, à partir de ce concept «  100% Naturel, Végétal et Français «, sont développées 2 gammes : La gastronomie,  la diététique, le soin naturel pour la peau et les cheveux.

* Propriétés

- les huiles végétales vierges sont riches en acides gras insaturés (dont les oméga 3 & 6, acides gras essentiels, en proportions variables selon les graines et fruits )
- les purées, saturées en huile vierge, contiennent aussi tous les nutriments de la graine ou du fruit d’origine : protéines, glucides (dont fibres), minéraux
- les tourteaux ( présenté en bouchon ou en poudre ) sont fortement déshuilés et compactés ; ils s’avèrent particulièrement riches en protéine, minéraux et sucres lents dont fibres & mucilages

Perla d’ Oro présente donc des produits sains, simples et sans aucun adjuvant, pouvant convenir au régime du plus grand nombre et en particulier aux diabétiques et régimes sans gluten ( fruits secs ).
C’est la vitamine E naturelle des produits et la qualité du conditionnement qui permettent une bonne conservation.
Les caractéristiques des produits Perla d’ Oro conviennent aux exigences de la cosmétique naturelle: les huiles retrouvent une utilisation ancestrale en soin naturel et polyvalent de la peau et des cheveux, avec des propriétés similaires  à l’argan, le karité, la bourrache : nourrit, hydrate, équilibre, lutte contre le vieillissement. De la  peau fragile des bébés aux peaux matures, nos produits trouvent leur place dans la salle de bain pour des soins quotidiens !
Label "On Voice" (non testé sur les animaux)

* Ethique et finalité

La philosophie qui anime Perla d’ Oro est le respect de la Nature et du Vivant avec un mode de vie simple et sain, en participant à la dynamique d’un territoire.
temps et énergie à cette cause et de reverser d’éventuels bénéfices à des associations.
L’objet statutaire de Perla d’Oro est «  Participer au développement d’une société humaine harmonieuse en concrétisant un projet de transformation naturelle de produits végétaux du terroir  en spécialités de soins, de bien-être et de gastronomie.

* Prestation de service

Nous proposons du pressage à façon pour les producteurs locaux de graines oléagineuses et de fruits à coques qui souhaitent commercialiser eux-même leur production.

 
* Vente

A l’ atelier sur RV 04 66 86 56 79.( laisser message, nous rappelons )
Parking ; Accès facile à 50 m de la N106

Contact : "Sophie des noisettes" LAVOREL Téléphone : 04 66 86 56 79 ou 06 89 92 11 31
Adresse : 30110 Sainte Cécile d'Andorge - Ouvert toute l'année