Fromages de chèvres   Sylvie & Michel DUBOIS Le Viala 48 160 Saint Michel de Dèze Tél. : 04 66 45 42 59

C’est sur la commune de St Michel de Dèze, au coeur des Cévennes Lozériennes, que nous vivons et travaillons depuis bientôt 20 ans, sur une petite exploitation familiale.

Nous élevons un troupeau de 90 chèvres qui pâturent 10 mois par an sous la châtaigneraie et nous transformons leur lait en fromage de chèvre selon la tradition.
 

Vous trouverez notre produit sur le marché : 

- de la Grand’Combe le samedi matin, 

 - du Collet de Dèze le mardi matin en juillet-août

et vous pouvez venir nous rendre visite directement à la ferme au Viala.